(相关资料图)
1、卤肉是一道东北菜，由光绪年间的厨师郑兴文创制。
2、这道菜以猪里脊肉为主要原料。
3、猪里脊肉切成条状，然后炸至金黄色，再放入锅中翻炒。
4、卤肉色泽金黄，味道酸甜。
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1、卤肉是一道东北菜，由光绪年间的厨师郑兴文创制。
2、这道菜以猪里脊肉为主要原料。
3、猪里脊肉切成条状，然后炸至金黄色，再放入锅中翻炒。
4、卤肉色泽金黄，味道酸甜。
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